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おはようございますふくみ【ロイヤルOP対応】2024-05-13 09:30:05
出汁で有名な昆布ですが

海が昆布出汁にならない理由を

知っていますか?

そもそも

海中にある昆布全てから

出汁が出たとしても

海水を昆布出汁たる濃度にできない

と言う

身も蓋もない回答は

置いておいて

昆布出汁の旨み成分の

グルタミン酸は

生きている昆布からは

抽出できないのだそうです

おはようございます

ふくみです

今日はお休みを頂いています




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